О том, как соединить сыр и шоколад и создать совершенно новую кондитерскую нишу. О тонких переплетениях вкуса шоколада и тонкостях производства. О короле сыров и сыре королей, а также о том, как стать сомелье среди сыров.
В гостях - Лариса Баранихина, шоколатье, мать сырных конфет и сырный сомелье.
Инстаграм Ларисы: https://www.instagram.com/larisabaranikhina?igsh=MTVwanl0d3ZocHRtMg